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发布时间:2020-04-15 16:15:24
盐不会在油里溶解,这是一个化学问题。
首先,盐是只能溶解于水中的。这里有个溶解度问题。盐在水里溶解,是有溶解度的。就是一升水,固定只能溶解多少克盐,一旦超过这个定量,新加进去的盐,也无法在水中溶解。对于油来说,油里不含任何水分,所以盐是无法在油中溶解的。并且油比水的密度小,油也是完全不会和水溶解的。油只会漂在水面上,无法被水溶解。所以自然而然,盐也就无法在油中溶解的。但是由于盐的颗粒非常微小,在炒菜的过程中,只要充分把菜中的盐搅拌均匀,便可以让盐的味道分散,这样和溶解以后得感觉相似。
注意放盐的顺序哦,千万别把盐放在油里
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不会 当然不会 化学喽 虽然只知道一点,氯化钠是离子化合物,一般熔点、沸点较高、硬度、密度较大,氯化钠是阴,阳离子之间由离子键结合,并有规则排列而成的晶体,大部分盐类和碱性氧化物是离子晶体.大多数离子晶体比较稳定,易溶于水,难溶于莫些有机溶质,比如油就是
当然不会 化学喽 虽然只知道一点,氯化钠是离子化合物,一般熔点、沸点较高、硬度、密度较大,氯化钠是阴,阳离子之间由离子键结合,并有规则排列而成的晶体,大部分盐类和碱性氧化物是离子晶体。大多数离子晶体比较稳定,易溶于水,难溶于莫些有机溶质,比如油就是
油里放盐是不会化的,你只能放菜后翻炒才能化掉,或者调汁浇在菜上才可以
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万物都有相生相克,盐和油也不会相溶,只有加水或者加菜才会相溶.
本身就不会融化,盐的主要成分是氯化钠,溶于水而不溶于油,水与油也不能互溶 所以只能通过加热搅拌
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