锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功能锅等;按材质分不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅;按手柄个数分单耳锅和双耳锅;按锅底形状分平底锅和圆底锅。
锅具标识的具体含义如下:
1、可以用在电磁炉上
2、电热炉具适用的锅具
3、明火的燃气炉适用的锅具
4、红外线炉的专用炉具
5、适用于陶瓷炉的锅具
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